عدد المساهمات : 141 تاريخ التسجيل : 16/11/2011 العمر : 34
موضوع: وجبة كنتاكي التقليدية الأحد نوفمبر 20, 2011 11:49 pm
إزيكم ياقمرات القسم ده خاص بوجبات الكنتاكي اللذيذة
بس طبعا هتبقي الذ في البيت عشان كده عملت ليكم القسم ده مخصوص عشان نعمل الي نفسنا فيه
وبنفس الطريقة بس في البيت طبعا هتبقي احسن بكتير لانك ضامنة وواثقة في كل حاجة بتعمليها وانها صحية وكويسة
اسيبكم بقي تشوفوا الطريقة وطبعا الي عندها ياقمرات طرق ووصفات تضيفها عشان الكل يستفيد
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي...
المقادير
دجاجة مقطعة قطع صغيرة كوب و نصف دقيق بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت 2 بيضة مخفوقة جيدا ثلثين كوب حليب زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
موضوع: وجبة كنتاكي التقليدية 
